quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Hot Dog de festa caipira nos States!

Sempre vejo em filmes e tenho vontade de comer! Vou fazer agora a noite, pois meu maridinho chega mais cedo hoje...
Beijos! :-+



Country Fair Cornmeal Hot Dogs
Ingredientes:
·         1 copo de farinha de trigo
·         1 copo de fubá
·         1 colher (sopa) de açúcar
·         3 colheres (chá) de fermento em pó
·         1 colher (chá) de sal
·         2 ovos
·         1 copo de leite
·         1/4 copo de óleo vegetal
·         Óleo para fritar
·         10 salsichas
·         10 espetinhos de churrasco
Modo de preparo:
Em um bowl, coloque a farinha, o fubá, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro bowl, bata os ovos com o leite e acrescente o óleo. Junte os ingredientes secos com o líquido e mexa bem com a colher até ficar homogêneo (ou use um processador). Deixe essa massa descansar por 15 minutos. Enquanto isso, espete as salsichas nos palitos de churrasco e seque-as bem com papel absorvente de cozinha. Depois, passe os espetos na massa e coloque no óleo quente para fritar, durante 3 a 5 minutos, até dourar bem. Retire-as do óleo e deixe-as escorrer em papel. Sirva quente com catchup e mostarda.

3 comentários:

  1. Oi, boa noite Carolinna,
    Eu também sempre tive muita vontade de experimentar aquele salgadinho de aparência deliciosa que eu via nos filmes. Decidi procurar pela web uma maneira de prepará-lo: encontrei o seu blog e já preparei, fica uma delícia. Obrigada. Beijos

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  2. Querida! Obrigada pela sua visita no meu humilde blog, e espero sempre vê-la por aqui!
    Beijos
    Carol.

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  3. Ameeeeei ❤❤❤
    Sucessos fofa.. Vou fazer, parece ficar uma delicia

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