Bolos infantis fofos!

Cada um mais lindo que o outro! Idéias fofas para aniversário de criança, né?
A maneira de prepará-los está no http://www.ivillage.com/creative-kids-birthday-cake-ideas/6-b-295586

Bed, Bath & Beyond

Conhecí esta loja nos Estados Unidos, e admito: tenho uma certa inveja dos americanos! Aliás, MUITA inveja... Deus me perdoe! Eles têm acesso a tudo que é de melhor em decoração, roupas, novidades, e o melhor, com preços ótimos! Vivo entrando no site deles, aí eu falo com minha sogra (que mora nos USA) e ela é muito linda, diz que vai me mandar pela caixa! Oba, é o que me consola... rs

Postei aqui algumas fotos dos meus objetos de desejo... Não todos, pois a lista é infinita!

Beijos a todos!

Show de cozinhas!

Se tivesse uma dessas, ficaria o dia todo cozinhando!

Boa semana pra vocês!

Bolo Bem casado

Dica para o final de semana: Melhor que um bem casado, só um bem casado gigante!

Bolo bem Casado


Ingredientes:

7 ovos

2 1/3 xícaras de chá de açúcar

150 ml de água

¾ xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó


Recheio:

2 latas de leite condensado

1 ½ colher de manteiga sem sal


Cobertura:

200 g de açúcar

½ xícara (chá) de água

Açúcar de confeiteiro para peneirar por cima


Modo de Preparo:

Pão-de ló:

• Bater as claras em neve e, sempre batendo, juntar as gemas uma a uma, o açúcar e aos poucos, intercalando a água e a farinha de trigo.

• Por último e delicadamente, sem bater, o fermento em pó.

• Levar ao forno a 180° C por 25 minutos ou até dourar.

Recheio:

• Cozinhar as latas de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos. Deixe esfriar bem antes de abrir e misture o leite condensado cozido com a manteiga, usando uma colher, até ficar homogêneo.

• Dividir o pão-de-ló em três partes e rechear duas vezes.

Cobertura:

Coloque a água e o açúcar numa panela média e leve ao fogo. Mexa até o açúcar dissolver e não mexa mais. Espere formar uma calda, por aproximadamente 15 minutos e retire do fogo. Regue o bolo com a calda e peneire o açúcar de confeiteiro por cima.

Comidinhas de Festa Junina!

Ai, como eu adoro Junho! Amo essas comidinhas de festa junina que têm sabor de infância... Milho verde, maça do amor, arroz doce, quentão... Hummmm... Isso me ispira a passar receitinhas caseiras, bem com cara de roça mesmo!
Esse bolo de fubá é fantástico! Cremoso e com gostinho de queijo! Faça HOJE! Facílimo de fazer, bate tudo no liquidificador.

BOLO DE FUBÁ CREMOSO COM QUEIJO

Ingredientes:

4 xícaras de leite
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos, depois os sólidos e bata até ficar homogêneo. Coloque a massa em uma fôrma de 25x35cm untada e enfarinhada. Deixe descansar por 5 minutos na fôrma, e leve em  seguida ao forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Feliz Dia dos Namorados!

Acabei de fazer

Espetos de Camarões Empanados

Camarões
Sal
Limão
Raspas de 1 limão
1 ovo inteiro
Farinha de rosca para empanar
Algumas pitadas de curry

Temperei os camarões descascados com sal. Coloquei em um espetinho de churrasco.

Passei na mistura de: ovo, 1 limão espremido, raspas de 1 limão e uma pitada de sal (tudo batido com um garfo).

Depois passei na farinha de rosca misturada com o curry e um poquinho de sal também. Fritei!


O Momo amou! Eu também!

Beijos a todos!