Copiei essa receitinha do blog Chocolatria, que é cheio de coisas deliciosas... Essa vai ser minha gostosura de sábado a noite!
Brigadeiro de Limão Siciliano, Mel e Pistache
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
raspas de 1 limão siciliano
200g de pistache moídos para enrolar
Modo de preparo:
Misture o leite condensado, o creme de leite e o mel em um recipiente e leve ao microondas por 4:30 minutos em potência alta. Retire, dê uma leve mexida e retorne ao microondas por mais 1:30 minuto. Misture o suco do limão e as raspas e leve a geladeira para ficar no ponto de enrolar. Enrole no pistache e coloque em forminhas. Se preferir, sirva o brigadeiro em copinhos com o pistache polvilhado por cima, com colherzinhas.
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