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Ingredientes:
-10 bananas
-1 lata de creme de leite
-3 ovos
-1 lata de leite condensado
-açúcar
-cravo (opcional)
Modo de Preparo:
Primeiro descasque as bananas, e corte-as em rodelas.
Depois leve ao fogo com açucar, até caramelizar.
Logo, separe os ovos (claras e gemas). Com as claras, bata até que fique em neve, depois acrescente o creme de leite.
Depois coloque o leite condesado no fogo e adicone as gemas.
Depois que tudo estiver pronto, coloque num recipiente de vidro, a primeira camada com o leite condensado e as gemas, depois as bananas em calda, e por ultimo as claras em neve com creme de leite.
Leve ao freezer ou congelador por uns 40 minutos. Na hora de servir, use um maçarico para dourar a cobertura, e salpique casquinhas de limão.
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